Feliz Día de la Hamburguesa, nuestro plato favorito! Qué haríamos
sin ella y sus ganas de hacernos los días más felices?
CURIOSIDADES!
Fue creada en el siglo XIX cuando un filete de carne fue
colocado entre dos panecillos. Se dice que llegó como receta a Alemania
mediante los tártaros rusos que comían la carne cruda y condimentada con
especias. Años después, los alemanes provenientes de Hamburgo introdujeron la
receta en América, tomando el nombre de "Hamburguesa" y
convirtiéndola en uno de los principales alimentos "fast food" y
símbolo de la comida estadounidense. Gracias a estos inmigrantes, Louis Lassen
cocina la receta por primera vez en América en 1895. El primer restaurante que
lanzó la hamburguesa como parte de su menú fue "White Castle" en 1920
y a partir de la época de los 40's, restaurantes de comida rápida como
McDonald's, Wendy's y Burger King la habían adoptado también. Hoy en día es uno
de los alimentos más consumidos en todo el mundo, por lo que cada región o
cultura le ha agregado ingredientes de su preferencia, pero al final todos
celebramos nuestro amor por las hamburguesas el mismo día, 28 de Mayo!
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